Piec konwekcyjny gastronomiczny VENIX Vertex DIGITAL 4 blachy 460×340 | z systemem myjącym | PREMIUM
Kod: 10002246
Szukasz urządzenia, które pozwala szybko piec różne produkty, a jednocześnie jest kompaktowe, wydajne i proste w obsłudze? Piec konwekcyjny gastronomiczny VENIX Vertex DIGITAL 4 blachy 460×340 z systemem myjącym PREMIUM to niewielki piec konwekcyjny o wymiarach 600 × 790 × 560 mm, wyposażony w cyfrowy panel sterowania oraz automatyczny system czyszczenia.
To kompaktowe urządzenie łączy wysoką wydajność i zaawansowane funkcje z intuicyjną obsługą oraz możliwością zdalnego sterowania. VENIX Vertex DIGITAL mieści 4 blachy i umożliwia precyzyjną kontrolę temperatury oraz wilgotności pieczenia, dzięki czemu pozwala efektywnie wykorzystać przestrzeń w kuchni bez rezygnowania z mocy i funkcjonalności.
Piec zapewnia wysoką jakość wypieku oraz powtarzalność rezultatów, również przy intensywnej pracy. Dotykowy ekran i system V-Cloud ułatwiają szybkie zarządzanie programami, a automatyczny system myjący pomaga ograniczyć czas i nakład pracy potrzebny do utrzymania urządzenia w czystości.
Piec konwekcyjny gastronomiczny VENIX Vertex DIGITAL PREMIUM jest najczęściej wybierany przez małą gastronomię i punkty usługowe. Sprawdza się w małych i średnich lokalach gastronomicznych, piekarniach, cukierniach oraz hotelowych kuchniach – wszędzie tam, gdzie liczy się szybkie, powtarzalne pieczenie, oszczędność miejsca i wysoki standard higieny.
- Duża pojemność przy kompaktowych wymiarach – piec mieści 4 blachy GN 2/3 460 × 340 mm.
- Nowoczesne sterowanie – dotykowy panel cyfrowy zapewnia intuicyjną obsługę urządzenia.
- Zdalne zarządzanie – systemy V-Cloud i V-Web Server umożliwiają monitorowanie oraz kontrolowanie pracy pieca przez internet.
- Automatyczne czyszczenie – wbudowany system myjący skraca czas sprzątania i ułatwia utrzymanie wysokiego standardu higieny.
- Bogata pamięć programów – urządzenie pozwala zapisać do 100 programów pieczenia, w tym ulubione ustawienia.
- Precyzyjna kontrola pieczenia – dokładne ustawienia temperatury i wilgotności do 260°C pomagają dopasować parametry pracy do przygotowywanych produktów.
- Aktywne suszenie komory – technologia V-Dry.Pro wspiera uzyskanie chrupkości dzięki efektywnemu osuszaniu wnętrza pieca.
Czas realizacji: 3-21 dni
- Nowoczesny panel DIGITAL z ekranem 7” Sensitive Control.
- System V-Cloud i V-Web Server – pełna kontrola zdalna.
- Automatyczny system myjący – wygoda i higiena na najwyższym poziomie.
- 100 programów pieczenia, w tym 12 ulubionych – szybki dostęp i standaryzacja procesów.
- Technologia V-Dry.Pro – aktywne osuszanie komory dla chrupiących rezultatów.
- Precyzyjna kontrola wilgotności i temperatury do 260°C.
- 5 prędkości wentylatora + funkcja MULTI TIMER.
- Pojemność: 4 blachy 460 × 340 mm (GN 2/3).
- Odległość między rusztami: 80 mm.
- Wymiary pieca z rączką: 600 × 790 × 560 mm.
- Wymiary pieca bez rączki: 600 × 750 × 560 mm.
- Wymiary komory pieczenia: 495 × 420 × 345 mm.
- Waga: 50 kg.
- Częstotliwość: 50/60 Hz.
- Napięcie: 230V 1~.
