Piec cukierniczy 6 x 400×600 mm + Piec DECK z szamotem + Komora wzrostowa + Okap | SQUERO BAKERY SYSTEM | Venix

Squero Bakery System to nowatorska koncepcja dla piekarstwa i gastronomii. System wprowadza rozwiązania wspierające wydajność, jakość oraz różnorodność wypieków. Dzięki wszechstronności i niezawodności sprawdzi się u profesjonalistów, którzy szukają zaawansowanych narzędzi do przygotowywania wypieków na wysokim poziomie.

Okap kondensacyjny GP | VENIX SQUERO BAKERY to urządzenie z obudową wykonaną w całości ze stali nierdzewnej, przeznaczone do pracy z piecami z linii SQUERO BAKERY. Model został wyposażony w wentylator z dwoma prędkościami pracy oraz włącznik umieszczony na przednim panelu, co ułatwia codzienną obsługę.

Okap automatycznie zwiększa prędkość pracy po otwarciu drzwi pieca, wspierając skuteczniejsze odprowadzanie pary. Nie wymaga podłączenia do systemu wentylacji, co ułatwia jego zastosowanie w różnych zapleczach gastronomicznych i piekarniczych. To urządzenie zaprojektowane z myślą o osiąganiu powtarzalnych rezultatów pieczenia w profesjonalnej kuchni i pracowni piekarniczej. Urządzenie ma dwa nierdzewne filtry labiryntowe, które można myć w zmywarce.

Piec cukierniczy elektryczny GP | VENIX – 6 x Blachy 400×600 mm SQUERO TOUCH | NORMAL wyróżnia się wysoką wydajnością, prostą obsługą oraz niezawodnością w codziennej pracy. Bezpośredni natrysk i wydajne nawilżanie wspierają przygotowywanie wypieków wymagających odpowiednich warunków parowych.

Ergonomię pracy poprawiają wzmocnione zawiasy drzwi, które zapewniają dokładne domykanie i usprawniają obsługę urządzenia. Łatwe, ergonomiczne sterowanie oraz dobre oświetlenie komory pieca pozwalają szybko i wygodnie kontrolować przebieg pracy.

Podwójnie przeszklone drzwi z chłodzeniem grawitacyjnym oraz mechanizmem otwierania wewnętrznej szyby ułatwiają utrzymanie higieny i codzienne czyszczenie. Wyjątkowy design podkreśla funkcjonalny charakter urządzenia, a konstrukcja pieca została dopracowana z dbałością o szczegóły.

Model wyposażono w 5-calowy, pojemnościowy panel dotykowy, który ułatwia obsługę i daje dostęp do funkcji przydatnych w profesjonalnej kuchni. Panel umożliwia pracę w trybie manualnym, wybór przepisów z książki kucharskiej obejmującej 120 pozycji oraz korzystanie z programów specjalnych.

Piec cukierniczy elektryczny z płytą szamotową GP | VENIX SQUERO DECK BAKERY DIGITAL 600 × 400 mm to urządzenie zaprojektowane z myślą o lokalach, które potrzebują stabilnych warunków pieczenia oraz powtarzalnych efektów przy przygotowywaniu wypieków.

Nowa linia SQUERO DECK GP | VENIX wyróżnia się nowoczesnym designem oraz technologią dostarczania ciepła, która wspiera precyzyjną pracę pieca. Urządzenie zostało wyposażone w specjalny bojler, który szybko generuje znaczną ilość pary, co pomaga uzyskać odpowiednie warunki do wypieku pieczywa i delikatnych wyrobów cukierniczych.

Precyzyjnie sterowane elementy grzejne oraz optymalna cyrkulacja powietrza pozwalają utrzymać dokładną temperaturę w komorze pieca. Dzięki temu model SQUERO DECK BAKERY DIGITAL sprawdza się przy przygotowywaniu różnych wypieków, także tych wymagających szczególnie stabilnych parametrów pracy.

Ekonomiczne zużycie energii elektrycznej oraz niewielkie rozmiary ułatwiają montaż pieca w różnych typach zapleczy. To rozwiązanie dla małych piekarni, sklepów oraz lokali, które chcą poszerzyć ofertę o świeże pieczywo.

Komora wzrostu GP | VENIX Bakery CA9308DKDH | 8 × 600 × 400 1/1 GN to urządzenie wykonane ze stali nierdzewnej, przeznaczone do pracy z blachami piekarniczymi. Model wyposażono w nawilżanie realizowane za pomocą pojemnika na wodę oraz cyfrowy panel sterowania, który ułatwia codzienną obsługę urządzenia.