Piec cukierniczy elektryczny z nawilżaniem | VENIX – 4 x Blachy 460 × 340 mm | BURANO DIGITAL
Kod: B043LV
VENIX BURANO DIGITAL B043LV to piec cukierniczy z cyfrowym panelem LCD 2,4″, zaprojektowany z myślą o piekarniach rzemieślniczych oraz mniejszych zakładach wypiekających wyroby cukiernicze.
Kompaktowe wymiary przy możliwości załadunku 4 blach 460 × 340 mm pozwalają optymalnie wykorzystać przestrzeń produkcyjną. Solidna konstrukcja ze stali nierdzewnej zapewnia trwałość urządzenia w warunkach intensywnej, codziennej pracy.
Równomierna cyrkulacja powietrza oraz nawilżanie komory wspierają uzyskanie powtarzalnych wypieków wysokiej jakości — od bułek i chlebów po delikatne drożdżówki oraz ciasta.
Stal nierdzewna ułatwia utrzymanie higieny nawet przy codziennym, intensywnym użytkowaniu. Cyfrowy panel LCD 2,4″ pozwala wygodnie sterować parametrami pracy oraz zapisywać programy gotowania, co usprawnia obsługę pieca.
System rewersyjnego obiegu powietrza oraz dwie prędkości wentylatora pomagają uzyskać jednolity efekt pieczenia na wszystkich blachach. Regulacja wilgotności wspiera zachowanie odpowiedniej soczystości potraw oraz właściwego wyglądu pieczywa i wypieków cukierniczych.
VENIX BURANO DIGITAL B043LV sprawdzi się przy przygotowywaniu pieczywa, croissantów, ciast, warzyw, mięs oraz dań gotowych. Codzienną pracę ułatwiają również halogenowe oświetlenie wnętrza, port USB 2.0 oraz łączność Wi-Fi, które wspierają wygodniejszą komunikację i obsługę urządzenia.
- Solidna i kompaktowa budowa – stal nierdzewna zapewnia trwałość urządzenia oraz ułatwia utrzymanie higieny nawet przy codziennym, intensywnym użytkowaniu.
- Precyzyjna kontrola wypieku – cyfrowy panel LCD 2,4″ umożliwia wygodne sterowanie parametrami oraz zapisywanie programów gotowania.
- Równomierne pieczenie – rewersyjny obieg powietrza oraz dwie prędkości wentylatora wspierają uzyskanie jednolitego efektu na wszystkich blachach.
- Funkcja nawilżania – regulacja wilgotności pomaga zachować soczystość potraw oraz odpowiedni wygląd pieczywa i wypieków cukierniczych.
- Wszechstronne zastosowanie – piec sprawdzi się przy przygotowywaniu pieczywa, croissantów, ciast, warzyw, mięs oraz dań gotowych.
- Praktyczne rozwiązania – halogenowe oświetlenie wnętrza, port USB 2.0 oraz łączność Wi-Fi ułatwiają komunikację i codzienną obsługę urządzenia.
Czas realizacji: 3-31 dni
- Technologia: elektryczna
- Pojemność: 4 blachy 460 × 340 mm (GN 2/3)
- Odstęp między prowadnicami: 75 mm
- Sterowanie: cyfrowy panel LCD 2,4″
- Programy: do 100, z 4 cyklami pieczenia dla każdego programu
- Napięcie zasilania: 220–240 V~
- Moc: 3,4 kW
- Częstotliwość: 50 Hz
- Maksymalna temperatura pieczenia: 260°C
- Wymiary (szer. × gł. × wys.): 600 × 717 × 577 mm
- Waga: 40 kg
- Dodatkowe funkcje: regulacja wilgotności, rewersyjny obieg powietrza, halogenowe oświetlenie komory.
